Полная таблица пищевых добавок (Е100

Полная таблица пищевых добавок (Е100 - Е1521)

| Печать |

Подробности: Родительская категория: Потребитель должен знать!; Категория: Покупаем товар! Это нужно знать каждому.; Просмотров: 8260

Полный список пищевых добавок Е в порядке возрастания их цифровых кодов. Пищевые добавки сгруппированы по функциональным классам.

Вещества, отмеченные звездочкой (выделены красным фоном), запрещены к применению на территории РФ

Вещества, отмеченные двумя звездочками (розовый фон), не разрешены к применению на территории РФ

Вещества, отмеченные знаком "#", не упомянуты в документах РФ

Код	English	На русском языке	Воздействие на организм
Красители (E-100 - E-199)
E-100	Curcumin	Куркумины	Опасный
E-101	(i) Riboflavin (ii) Riboflavin-5'-Phosphate Sodium	(i) Рибофлавин (ii) Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата;	Побочные эффекты не выявлены
E-102	Tartrazine	Тартразин	Вызывает приступы астмы.Запрещен в ряде стран
E-103**	Alkanet	Алканет, алканин	Опасный
E-104	Quinoline Yellow	Желтый хинолиновый	Вызывает дерматиты. Запрещен в ряде стран
E-107**	Yellow 2 G	Желтый 2 G	При астме применять с осторожностью
E-110	Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S	Желтый “солнечный закат” FCF, оранжево-желтый S	Может вызывать аллергические реакции, тошноту. Запрещен в ряде стран.
E-120	Cochineal, Carminic Acid, Carmines	Кошениль; карминовая кислота; кармины	Некоторые здравоохранительные организации советуют избегать его.
E-121*	Citrus Red 2	Цитрусовый красный 2	Запрещен в России! Запрещен в ряде стран.
E-122	Azorubine, Carmoisine	Азорубин, кармуазин	Запрещен в ряде стран.
E-123*	Amaranth	Амарант	Запрещен в России! Запрещен в ряде стран. Может вызывать пороки развития у плода
E-124	Ponceau 4R, Cochineal Red A	Понсо 4R (пунцовый4R) , кошенилевый красный А	Запрещен в ряде стран. Канцероген. Провоцирует приступы астмы.
E-125**	Ponceau SX	Понсо, пунцовый SX	Опасный
E-127**	Erythrosine	Эритрозин	Запрещен в ряде стран. Может вызывать гиперактивность щитовидной железы.
E-128**	Red 2G	Красный 2G	Запрещен в ряде стран.
E-129	Allura Red AC	Красный очаровательный АС	Канцероген. Запрещен в ряде стран
E-131	Patent Blue V	Синий патентованный V	Запрещен в ряде стран
E-132	Indigotine, Indigo Carmine	Индиготин, индигокармин	Может вызывать тошноту, повышенное и прочие аллергические реакции. Запрещен в Норвегии
E-133	Brilliant Blue FCF	Синий блестящий FCF	Запрещен в ряде стран
E-140**	Chlorophylis and Chlorophyllins: (I) Chlorophylls (ii) Chlorophyllins	(i) Хлорофиллы и (ii) хлорофиллины	Не разрешен в России
E-141	Copper Complexes of Chlorophylls and Chlorophyllins (I) Copper Complexes of Chlorophylls (ii) Copper Complexes of Chlorophyllins	(i) Медные комплексы хлорофиллов и (ii) хлорофиллинов	Вещество под подозрением
E-142	Greens S	Зеленый S	Запрещен в ряде стран
E-143	Fast Green FCF	Зеленый прочный FCF	Запрещен в ряде стран
E-150a	Plain Caramel	Сахарный колер I простой (карамель простая)	Вредное воздействие не установлено
E-150b	Caustic Sulphite Caramel	Сахарный колер II, полученный по “щелочно-сульфитной” технологии	Вредное воздействие не установлено
E-150c	Ammonia Caramel	Сахарный колер III, полученный по “аммиачной” технологии	Вредное воздействие не установлено
E-150d	Sulphite Ammonia Caramel	Сахарный колер IV, полученный по “аммиачно-сульфитной” технологии	Вредное воздействие не установлено
E-151	Brilliant Black BN, Black PN	Черный блестящий BN, черный PN	Запрещен в ряде стран
E-152	Carbon Black (hydrocarbon)	Уголь	По некоторым данным обладает канцерогенным эффектом
E-153**	Vegetable Carbon	Уголь растительный	Запрещен в США
E-154**	Brown FK	Коричневый FK	Запрещен в США. Вызывает расстройство кишечника, влияет на артериальное давление
E-155**	Brown HT	Коричневый HT	Запрещен в ряде стран
E-160a	Carotenes: (I) Beta-Carotene (Synthetic) Natural Extracts (ii)	Каротины: (I) Бета-каротин синтетический, (ii) экстракты натуральных каротинов	Считаются безвредными
E-160b	Annatto, Bixin, Norbixin	Аннато, биксин, норбиксин	Получают из семян и мякоти олеандрового дерева Bixa orellana. Считаются безвредными
E-160c	Paprika extract, Capsanthin, Capsorubin	Экстракт паприки, капсантин, капсорубин	Запрещен в ряде стран. Добавка исключена из списка разрешенных в России в 2008 г.
E-160d**	Lycopene	Ликопин	Не разрешен в России
E-160e	Beta-apo-8’-carotenal (C 30)	Бета-апо-8-каротиновый альдегид (С 30)	Нет данных
E-160f**	Ethyl ester of beta-apo-8’-carotenic Acid (C 30)	Этиловый эфир Бета-апо-8-каротиновой кислоты (С30)	Добавка запрещена для использования в большинстве стран мира.
E-161а	Flavoxanthin	Флавоксантин	Нет данных
E-161b	Lutein	Лутеин	Оранжевый краситель, содержится в резеде. Вредное действие пока не установлено
E-161с	Cryptoxanthin	Криптоксантин	Нет данных
E-161d	Rubixanthin	Рубиксантин	Нет данных
E-161e	Violoxanthin	Виолоксантин	Нет данных
E-161f	Rhodoxanthin	Родоксантин	Нет данных
E-161g	Canthaxanthin	Кантаксантин	Нет данных
E-162	Beetroot Red, Betanin	Свекольный красный, бетанин	Считается безопасным, но может содержать нитраты (в зависимости от условий выращивания свеклы).
E-163	Anthocyanins	Антоцианы	Получают из выжимок красных сортов винограда и чёрной бузины. Считается безопасной
E-164	Saffron	Шафран	Получают из цветочных рыльцев ирисового растения Crocus sativus L. Считается безопасной
E-166**	Sandalwood	Сандаловое дерево	Запрещена для использования в большинстве стран мира.
E-170	Calcium Carbonates	Карбонаты кальция	Обычный мел — химическое соединение, соль угольной кислоты. Считается безвредной
E-171	Titanium Dioxide	Диоксид титана	Вещество под подозрением. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек.
E-172	Iron Oxides and Hydroxides	Оксиды и гидроксиды железа	Считаются безвредными
E-173**	Aluminium	Алюминий	Не разрешена в России
E-174**	Silver	Серебро	Не разрешена в России
E-175**	Gold	Золото	Не разрешена в России
E-180**	Lithol Rubine BK	Рубиновый литол ВК	Опасна для здоровья. Не разрешен в России
E-181	Tannins, Food Grade	Танины пищевые	Нет данных
E-182**	Orchil	Орсейл, орсин	Добавка запрещена для использования в большинстве стран мира.
Консерванты (E-200 - E-299)
E-200	Sorbic Acid	Сорбиновая кислота	Может вызывать кожные реакции.
E-201	Sodium Sorbate	Сорбат натрия	Нет данных
E-202	Potassium Sorbate	Сорбат калия	Нет данных
E-203	Calcium sorbate	Сорбат кальция	Нет данных
E-209**	Heptyl p-hydroxybenzoate	Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир	Не разрешена в России
E-210	Benzoic Acid	Бензойная кислота	Может провоцировать приступы астмы
E-211	Sodium Benzoate	Бензоат натрия	Опасный. Канцероген
E-212	Potassium Benzoate	Бензоат калия	Опасный. Канцероген
E-213**	Calcium Benzoate	Бензоат кальция	Опасный. Канцероген
E-214**	Ethyl p-hydroxybenzoate	Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир	Опасный. Канцероген
E-215**	Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate	Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль	Опасный. Канцероген
E-216*	Propyl p-hydroxybenzoate	Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир	Опасный. Канцероген
E-217*	Sodium Propyl p-hydroxybenzoate	Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль	Опасный. Канцероген
E-218**	Methyl p-hydroxybenzoate	Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир	Возможны кожные аллергические реакции
E-219**	Sodium Methyl p-hydroxybenzoate	Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль	Запрещен в ряде стран
E-220	Sulphur Dioxide	Диоксид серы	Может вызывать фатальные аллергические реакции у астматиков, разрушает витамин В1
E-221	Sodium Sulphite	Сульфит натрия	Нет данных
E-222	Sodium Hydrogen Sulphite	Гидросульфит натрия	Опасный
E-223	Sodium Metabisulphite	Пиросульфит натрия	Стимулирует развитие аллергических реакций, вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта.
E-224	Potassium Metabisulphite	Пиросульфит калия	Опасный
E-225**	Potassium Sulphite	Сульфит калия	Не разрешена в России
E-226**	Calcium Sulphite	Сульфит кальция	Может вызывать расстройства желудочно-кишечного тракта, оказывать вредное действие на почки; может вызвать приступы астмы у астматиков и аллергические реакции у людей, склонных к аллергии.
E-227**	Calcium Hydrogen Sulphite	Гидросульфит кальция	Запрещен в ряде стран
E-228**	Potassium Hydrogen Sulphite	Гидросульфит калия (бисульфит калия)	Опасный
E-230**	Biphenyl, Diphenyl	Бифенил, дифенил	Запрещен в ряде стран
E-231**	Orthophenyl Phenol	Ортофенилфенол	Запрещен в ряде стран
E-232**	Sodium Orthophenyl Phenol	Ортофенилфенол натрия	Вреден для кожи
E-233**	Thiabendazole	Тиабендазол	Запрещен в ряде стран
E-234	Nisin	Низин	Природный антибиотик, продуцируемый молочнокислыми бактериями
E-235	Natamycin (Pimaricin)	Натамицин (пимарицин)	Может вызывать аллергические реакции, тошноту понос
E-236	Formic Acid	Муравьиная кислота	Запрещен в ряде стран
E-237**	Sodium Formate	Формиат натрия	Запрещен в ряде стран
E-238**	Calcium Formate	Формиат кальция	Запрещен в ряде стран
E-239	Hexamethylene Tetramine	Гексаметилентетрамин	Канцероген. Запрещен в ряде стран
E-240*	Formaldehyde	Формальдегид	Запрещен в России. Запрещен в ряде стран
E-241**	Gum Guaicum	Гваяковая смола	Не разрешена в России
E-242	Dimethyl Dicarbonate	Диметилдикарбонат	Опасный
E-249	Potassium Nitrite	Нитрит калия	Канцероген. Запрещено использовать в детском питании
E-250	Sodium Nitrite	Нитрит натрия	Канцероген. Смертельная доза для человека составляет от 2 до 6 грамм.
E-251	Sodium Nitrate	Нитрат натрия	Канцероген
E-252**	Potassium Nitrate	Нитрат калия	Канцероген. Во многих странах на его использование наложены ограничения
E-260	Acetic Acid	Уксусная кислота	Продукт естественного скисания виноградных сухих вин и сбраживания спиртов и углеводов. Нет данных о вредном воздействии
E-261	Potassium Acetate	Ацетат калия	Его следует избегать людям с заболеваниями почек
E-262	Sodium Acetates (i) Sodium Acetate (ii) Sodium Hydrogen Acetate (Sodium Diacetate)	Ацетаты натрия: ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия)	Натриевые соли уксусной кислоты. Нет данных о вредном воздействии
E-263**	Calcium Acetate	Ацетат кальция	Не разрешена в России
E-264**	Ammonium Acetate	Ацетат аммония	Не разрешена в России. Может вызывать тошноту
E-265	Dehydroacetic Acid	Дегидроацетовая кислота	Нет данных
E-266	Sodium Dehydroacetate	Дегидроацетат натрия	Нет данных
E-270	Lactic Acid	Молочная кислота	Опасна для детей
E-280	Propionic Acid	Пропионовая кислота	В концентрированном состоянии провоцирует образование ран и язв в пищеводе и желудке.
E-281**	Sodium Propionate	Пропионат натрия	Канцероген
E-282**	Calcium Propionate	Пропионат кальция	Может вызывать мигрень. Не рекомендуется гипертоникам
E-283**	Potassium Propionate	Пропионат калия	Канцероген
E-284#	Boric Acid	Борная кислота	Может привести к врожденым уродствам. Тесты на животных показали нарушения детородных функций
E-285#	Sodium Tetraborate (Borax)	Тетраборат натрия (бура)	Вреден. Тесты на животных показали нарушения детородных функций
E-290	Carbon Dioxide	Диоксид углерода	Нет данных
E-296	Malic Acid	Яблочная (малоновая) кислота	Не рекомендуется младенцам и маленьким детям
E-297	Fumaric Acid	Фумаровая кислота	Опасная
Антиоксиданты (E-300 - E-399)
E-300	Ascorbic Acid	Аскорбиновая кислота	Витамин С- натуральный антиокислитель. Считается полезным
E-301	Sodium Ascorbate	Натриевая соль аскорбиновой кислоты (аскорбат натрия)	Считается безвредной
E-302**	Calcium Ascorbate	Кальциевая соль аскорбиновой кислоты (аскорбат кальция)	Получают из аскорбиновой кислоты и гидроксида кальция. Не разрешена в России
E-303**	Potassium Ascorbate	Аскорбат калия	Запрещена для использования в большинстве стран мира. E-303 может использоваться при подготовке мороженной рыбы
E-304	Ascorbyl Palmitate	Аскорбилпальмитат	Добавляют для предотвращения прогорклости в растительных маслах с большим количеством ненасыщенных жирных кислот. Побочные эффекты не известны
E-305**	Ascorbyl Stearate	Аскорбилстеарат	Ограничение использования в ряде стран
E-306	Mixed Tocopherols Concentrate	Концентрат смеси токоферолов	Токоферол (Витамин E) — жирорастворимый витамин, являющийся важным антиоксидантом.
E-307	Alpha-tocopherol	Альфа-токоферол	Альфа-токоферол традиционно признан как наибольший биологический антиоксидант в человеческом организме./td>
E-308**	Synthetic Gamma-tocopherol	Гамма-токоферол синтетический	Не имеет разрешения в России
E-309**	Synthetic Delta-tocopherol	Дельта-токоферол синтетический	Добавка запрещена для использования в большинстве стран мира.
E-310**	Propyl Gallate	Пропилгаллат	Вызывает кожную сыпь
E-311**	Octyl Gallate	Октилгаллат	Не рекомендуется для употребления детьми. Вызывает кожную сыпь
E-312**	Dodecyl Gallate	Додецилгаллат	Вызывает кожную сыпь
E-313**	Ethyl Gallate	Этилгаллат	Не имеет разрешения в России
E-314**	Guaiac Resin	Гваяковая смола	Запрещена для использования в большинстве стран мира.
E-315	Erythorbic (Isoascorbic) Acid	Эриторбовая (изо-аскорбиновая) кислота	Синтетический изомер (соединение с той же молекулярной формулой, но различной структурой) витамина С. Может раздражать кожу, глаза и дыхательные пути
E-316	Sodium Erythorbate	Эриторбат натрия	Нет данных
E-317**	Potassium Isoascorbate	Изо-аскорбинат калия	Не имеет разрешения в России
E-318**	Calcium Isoascorbate	Изо-аскорбинат кальция	Не имеет разрешения в России
E-319	Tertiary Butylhydroquinone	Трет-бутилгидрохинон	Не рекомендовано для детей. Запрещен в Европе
E-320	Butylated Hydroxyanisole (BHA)	Бутилгидроксианизол	Производное фенола. Повышает уровень холестерина
E-321	Butylated Hydroxytoluene (BHT)	Бутилгидрокситолуол	Сильный аллерген. Повышает уровень холестерина
E-322	Lecithins	Лецитины	Нет данных о побочных эффектах
E-323**	Anoxomer	Аноксомер	Не разрешена в России
E-324**	Ethoxyquin	Этоксихин	Не разрешена в России
E-325**	Sodium Lactate	Лактат натрия	Не разрешена в России
E-326	Potassium Lactate	Лактат калия	Нет данных
E-327	Calcium Lactate	Лактат кальция	Побочный эффект - изжога
E-328**	Ammonium Lactate	Лактат аммония	Не разрешена в России
E-329**	Magnesium Lactate (D,L-)	Лактат магния	Не разрешена в России
E-330	Citric Acid	Лимонная кислота	Натуральный или синтетический антиоксидант. В больших дозах может иметь канцерогенный эффект. Встречается индивидуальная непереносимость лимонной кислоты
E-331	Sodium Citrates (i) Monosodium Citrate (ii) Disodium Citrate Trisodium Citrate	Цитраты натрия: (i) цитрат натрия однозамещенный, (ii)цитрат натрия двузамещенный, (iii) цитрат натрия трехзамещенный	Нет данных о побочных эффектах
E-332	Potassium Citrates (i) Monopotassium Citrate (ii) Dipotassium Citrate (iii) Tripotassium Citrate	Цитраты калия: (i) цитрат калия однозамещенный, (ii)цитрат калия двузамещенный, (iii) цитрат калия трехзамещенный	Нет данных
E-333	Calcium Citrates (i) Monocalcium Citrate (ii) Dicalcium Citrate (iii) Tricalcium Citrate	Цитраты кальция: однозамещенный цитрат кальция, двузамещенный цитрат кальция, трехзамещенный цитрат кальция	Нет данных
E-334	Tartaric Acid (L(+)-)	Винная кислота ((L+)-)	В больших количествах вреден для ЖКТ
E-335	Sodium Tartrates (i) Monosodium Tartrate (ii) Disodium Tartrate	Тартраты натрия: тартрат натрия однозамещенный, тартрат натрия двузамещенный	Нет данных
E-336	Potassium Tartrates (i) Monopotassium Tartrate (ii) Dipotassium Tartrate	Тартраты калия: тартрат калия однозамещенный, тартрат калия двузамещенный	Нет данных
E-337	Sodium potassium tartrate	Тартрат калия-натрия	Нет данных
E-338	Phosphoric Acid	Ортофосфорная кислота	Вызывает расстройство пищеварительного тракта, рвоту.
E-339	Sodium Ortophosphates (i) Monosodium Ortophosphate (ii) Disodium Ortophosphate (iii) Trisodium Ortophosphate	Ортофосфаты натрия: ортофосфат натрия однозамещенный, ортофосфат натрия, ортофосфат натрия	Вызывает расстройство ЖКТ
E-340	Potassium Ortophosphates (i) Monopotassium Ortophosphate (ii) Dipotassium Ortophosphate (iii) Tripotassium Ortophosphate	Ортофосфаты калия: ортофосфат калия, однозамещенный, ортофосфат калия двузамещенный, ортофосфат калия	Вызывает расстройство ЖКТ
E-341	Calcium Phosphates (i) Monocalcium Ortophosphate (ii) Dicalcium Ortophosphate (iii) Tricalcium Ortophosphate	Ортофосфаты кальция: ортофосфат кальция однозамещенный, ортофосфат кальция двузамещенный, ортофосфат кальция	Вызывает расстройство ЖКТ
E-342	Ammonium Phosphates (i) Monoammonium Ortophosphate (ii) Diammonium Ortophosphate	Ортофосфаты аммония: ортофосфат аммония однозамещенный, ортофосфат аммония двузамещенный	Находится под подозрением. В больших количествах вызывает рвоту и кишечные боли
E-343**	Magnesium Ortophosphates: (i) Monomagnesium Ortophosphate (ii) Dimagnesium Ortophosphate (iii) Trimagnesium Ortophosphate	Ортофосфаты магния: (i) ортофосфат магния однозамещенный, (ii) ортофосфат магния двузамещенный, (iii) ортофосфат магния трехзамещенный	Нарушает нормальное артериальное давление
E-344**	Lecitin Citrate	Цитрат лецитина	Не разрешена в России
E-345**	Magnesium Citrate	Цитрат магния	Не разрешена в России
E-349**	Ammonium Malate	Малат аммония	Не разрешена в России
E-350**	Sodium Malates (i) Sodium Malate (ii) Sodium Hydrogen Malate	Малаты натрия: малат натрия, малат натрия однозамещенный	Не разрешена в России
E-351**	Potassium Malate	Малат калия	Не разрешена в России
E-352**	Calcium Malates (i) Calcium Malate (ii) Calcium Hydrogen Malate	Малаты кальция: малат кальция, малат кальция однозамещенный	Не разрешена в России
E-353	Metatartaric Acid	Мета-винная кислота	Нет данных
E-354	Calcium Tartrate	Тартрат кальция	Нет данных
E-355**	Adipic Acid	Адипиновая кислота	Не разрешена в России
E-356**	Sodium Adipate	Адипат натрия	Не разрешена в России
E-357**	Potassium Adipate	Адипат калия	Не разрешена в России
E-359**	Ammonium Adipate	Адипат аммония	Не разрешена в России
E-363	Succinic Acid	Янтарная кислота	Приводит к растройствам ЖКТ. Запрещена в Австралии
E-365**	Sodium Fumarates	Фумараты натрия	Не разрешена в России
E-366**	Potassium Fumarates	Фумараты калия	Не разрешена в России
E-367**	Calcium Fumarates	Фумараты кальция	Не разрешена в России
E-368**	Ammonium Fumarates	Фумараты аммония	Не разрешена в России. Добавка запрещена для использования в большинстве стран мира.
E-370**	1,4-Heptonolactone	1,4-гептоноллактон	Не разрешена в России
E-375**	Nicotinic Acid	Никотиновая кислота	Запрещена для использования в большинстве стран мира и в России
E-380	Ammonium Citrates	Цитраты аммония (аммонийнные соли лимоннной кислоты)	Влияет на функции поджелудочной железы. Находится под подозрением
E-381**	Ferric Аmmonium Citrate	Аммоний железо цитрат	Опасный. Не разрешен в России
E-383	Calcium Glycerophosphate	Глицерофосфат кальция	Нет данных
E-384**	Isopropil Citrates	Изопропилцитратная смесь	Не разрешена в России
E-385	Calcium Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate (Calcium Disodium EDTA)	Кальций динатриевая соль этилендиаминтриуксусной кислоты (CaNa2 ЭДТА)	Не рекомендуется маленьким детям. Запрещена в ряде стран
E-386	Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate	Этилендиаминтетраацетат динатрий	Нет данных
E-387**	Oxystearin	Оксистеарин	Не разрешена в России
E-388**	Thiodipropionic Acid	Тиопропионовая кислота	Не разрешена в России
E-389**	Dilauryl Thiodipropionate	Дилаурилтиодипропионат	Не разрешена в России
E-390**	Dustearyl Thiodipropionate	Дистеарилтиодипропионат	Не разрешена в России
E-391	Phytic Acid	Фитиновая кислота	Запрещена для использования в большинстве стран мира. Исключена из списка разрешенных в России в 2008 г.
E-399**	Calcium Lactobionate	Лактобионат кальция	Не разрешена в России
Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
E-400	Alginic Acid	Альгиновая кислота	Опасное вещество
E-401	Sodium Alginate	Альгинат натрия	Опасное вещество
E-402	Potassium Alginate	Альгинат калия	Опасное вещество
E-403**	Ammonium Alginate	Альгинат аммония	Опасное вещество
E-404	Calcium Alginate	Альгинат кальция	Опасное вещество
E-405	Propan-1,2-diol alginate	Пропан-1,2-диол альгинат	Опасное вещество
E-406	Agar	Агар	Находится под подозрением
E-407	Carrageenan and its Salts	Каррагинан и его соли	Предположительно может вызывать расстройства ЖКТ
E-407а #	Processed Eucheuma Seaweed [Note – this additive was added by an amendment agreed in December 1996]	Переработанные морские водоросли Eucheuma (примечание - эта добавка была внесена поправкой в декабре 1996 года)	Приводит к растройству ЖКТ
E-408**	Bakers Yeast Glycan	Гликан пекарских дрожжей	Не разрешена в России
E-409	Arabinogalactan	Арабиногалактан	Нет данных о побочных эффектах
E-410	Carob Bean Gum	Камедь рожкового дерева	Нет данных о побочных эффектах
E-411	Oat Gum	Овсяная камедь	Нет данных
E-412	Guar Gum	Гуаровая камедь	В РФ были прецеденты снятия с реализации нескольких пищевых продуктов, т.к. в них, под кодом E-412 были обнаружены токсичные вещества
E-413	Tragacanth	Трагакаит	Нет данных
E-414	Acacia Gum (Gum Arabic)	Гуммиарабик	Может вызывать аллергические реакции
E-415	Xanthan Gum	Ксантановая камедь	При нормальной концентрации побочные эффекты не известны, но при высокой концентрации может наблюдаться метеоризм и вздутие живота (так же, как и при переваривании полисахаридов)
E-416	Karaya Gum	Карайи камедь	Может вызвать приступ астмы и дерматит
E-417	Tara Gum	Тары камедь	Нет данных о побочных эффектах
E-418	Gellan Gum	Геллановая камедь	Нет данных о побочных эффектах
E-419**	Gum Ghatty	Гхатти камедь	Не разрешена в России
E-420	Sorbitol (i) Sorbitol (ii) Sorbitol Syrup	Сорбит, сорбитовый сироп	Считается опасным в США. Может нарушать функции ЖКТ, негативно влиять на состояние органов зрения
E-421	Mannitol	Маннит	Нет данных о побочных эффектах
E-422	Glycerol	Глицерин	Нет данных о побочных эффектах
E-425#	Konjac (i) Konjac Gum (ii) Konjac Glucomannane [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives]	Коньяк смола, коньяк глюкоманнан (примечание - эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)	Нет данных о побочных эффектах
E-429**	Peptones	Пептоны	Не разрешена в России и Украине
E-430**	Polyoxyethylene (8) Stearate	Полиоксиэтилен(8)стеарат	Канцероген
E-431**	Polyoxyethylene (40) Stearate	Полиоксиэтилен(40)стеарат	Не разрешена в России
E-432**	Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20)	Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат (полисорбат 20, твин 20)	Не разрешена в России
E-433	Polyoxyethylene Sorbitan Monooleate (Polysorbate 80)	Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат (полисорбат 80, твин 80)	Побочные эффекты в используемых концентрациях неизвестны. Людям с непереносимостью пропиленгликоля следует избегать употребления группы добавок E-430–E-436
E-434	Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40)	Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат (полисорбат 40, твин 40)	То же
E-435	Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60)	Полиоксиэтиленсорбитан моностеарат (полисорбат 60, твин 60)	То же
E-436**	Polyoxyethylene Sorbitan Tristearate (Polysorbate 65)	Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат (полисорбат 65)	То же
E-440	Pectins (i) Pectin (ii) Amidated Pectin	Пектины: пектин, амидопектин	Очищенный углеводород, полученный экстракцией цитрусового, яблочного или свекольного жома. Считается безвредным
E-441**	Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil	Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина	Не разрешена в России
E-442	Ammonium Phosphatides	Фосфатида аммонийные соли	Нет данных
E-443**	Brominated Vegetable Oil	Бромированное растительное масло	Не разрешена в России
E-444**	Sucrose Acetate Isobutyrate	Изо-бутиратацетат сахарозы	Находится под подозрением
E-445	Glycerol Esters of Wood rosins	Эфиры глицерина и смоляных кислот	В больших дозах вызывает растройство ЖКТ
E-446**	Succistearin	Сукцистеарин	Не разрешена в России
E-450	Diphosphates (I) Disodium Diphosphate (ii) Trisodium Diphosphate(iii) Tetrasodium Diphosphate (iv) Dipotassium Diphosphate (v) Tetrapotassium Diphosphate (vi) Dicalcium Diphosphate (vii) Calcium Dihydrogen diphosphate	Пирофосфаты: двузамещенный пирофосфат натрия, трехзамещенный пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, двузамещенный пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат	Вызывает расстройства ЖКТ
E-451	Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphate (ii) Pentapotassium Triphosphate	Tрифосфаты: трифосфат натрия 5-замещенный, трифосфат калия 5-замещенный	Вызывает расстройства ЖКТ
E-452	Polyphosphates (I) Sodium Polyphosphates (ii) Potassium Polyphosphates (iii) Sodium Calcium Polyphosphate (iv) Calcium Polyphophates	Полифосфаты: полифосфат натрия, полифосфат калия, полифосфат натрия-кальция, полифосфат кальция	Вызывает расстройства ЖКТ
E-459#	Beta-cyclodextrine [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives	Бета-циклодекстрин (примечание - эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена поправкой в Директиву по различным добавкам)	Нет данных
E-460	Cellulose (I) Microcrystalline Cellulose (ii) Powdered Cellulose	Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке	Считается безвредной
E-461	Methyl Cellulose	Метилцеллюлоза	Вызывает расстройства ЖКТ
E-462**	Ethyl Cellulose	Этилцеллюлоза	Вызывает расстройства ЖКТ
E-463**	Hydroxypropyl Cellulose	Гидроксипропилцеллюлоза	Вызывает расстройства ЖКТ
E-464	Hydroxypropyl Methyl Cellulose	Гидроксипропил метилцеллюлоза	Нет данных о побочных эффектах
E-465**	Ethyl Methyl Cellulose	Этилметилцеллюлоза	Вызывает расстройства ЖКТ
E-466	Carboxy Methyl Cellulose, Sodium Carboxy Methyl Cellulose	Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза	Вызывает расстройства ЖКТ
E-467**	Ethyl Hydroxyethyl Cellulose	Этилгидроксиэтилцеллюлоза	Не разрешена в России
E-468#	Crosslinked Sodium Carboxymethyl Cellulose [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives]	Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трехмерная (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)	Нет данных
E-469#	Enzymically Hydrolysed Carboxymethylcellulose [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives]	Гидролизуемая под действием ферментнов карбоксиметилцеллюлоза (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)	Нет данных
E-470а#	Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids	Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот	Нет данных
E-470b#	Magnesium Salts of Fatty Acids	Магниевые соли жирных кислот	Нет данных
E-471	Mono- and Diglycerides of Fatty Acids	Моно- и диглицериды жирных кислот	Побочные эффекты не известны
E-472а	Acetic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids	Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот	Побочные эффекты не известны
E-472b	Lactic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids	Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот	Побочные эффекты не известны
E-472с	Citric acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids	Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот	Побочные эффекты не известны
E-472d	Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids	Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот	Побочные эффекты не известны
E-472e	Diacetyltartaric and Fatty Acid Esters of Glycerol	Эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот	Побочные эффекты не известны
E-472f	Mixed Tartaric, Acetic and Fatty Acids Esters of Glycerol	Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот	Побочные эффекты не известны
E-472g	Succinylated Monoglycerides	Сукцинилированные моноглицериды	Побочные эффекты не известны
E-473	Sucrose Esters of Fatty Acids	Эфиры сахарозы и жирных кислот	Побочные эффекты не известны
E-474**	Sucroglycerides	Сахароглицериды	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-475	Polyglycerol Esters of Fatty Acids	Эфиры полиглицеридов и жирных кислот	Побочные эффекты не известны
E-476**	Polyglycerol Polyricinoleate	Полиглицерин полирицинолеаты	С высокой вероятностью изготовлен из генетически модифицированных растений (ГМО). При испытаниях у животных потребление E-476 в больших количествах приводило к увеличению почек и печени.
E-477**	Propan E-1,2-diol Esters of Fatty Acids	Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот	Вредное действие пока не установлено, но находится под подозрением
E-478**	Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol and Propilene Glycol	Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-479b**	Thermally Oxidized Soya Bean Oil Interacted with Mono- and Diglycerides of Fatty Acids	Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицердами жирных кислот	По некоторым данным запрещена для применения на территории Российской Федерации
E-480**	Dioctyl Sodium Sulphosuccinate	Диоктилсульфосукцинат натрия	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-481	S Stearoyl-2-lactylate	Стеароил-2-лактилат натрия	Побочные эффекты не известны
E-482**	Calcium Stearoyl-2-lactylate	Стеароил-2-лактилат кальция	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-483**	Stearyl Tartrate	Стеарилтартрат	В Австралии запрещен и находится под подозрением, как канцероген
E-484**	Stearyl Citrate	Стеарилцитрат	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-485**	Sodium Stearoyl Fumarate	Стеароилфумарат натрия	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-486**	Calcium Stearoyl Fumarate	Стеароилфумарат кальция	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-487**	Sodium Laurylsulfate	Лаурилсульфат натрия	Пищевая добавка запрещена для применения на территории Российской Федерации.
E-488**	Ethoxylated Mono- and Di-glycerides	Этоксилированные моно- и диглицериды	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-489**	Methyl Glucoside - Coconut Oil Ester	Эфир кокосового масла и метилгликозида	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-491**	Sorbitan Monostearate	Сорбитан моностеарат СПЭН 60	Нет данных
E-492**	Sorbitan Tristearate	Сорбитан тристеарат	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-493**	Sorbitan Monolaurate	Сорбитан монолаурат, СПЭН 20	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-494**	Sorbitan Monooleate	Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-495**	Sorbitan Monopalmitate	Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-496**	Sorbitan Trioleat	Сорбитан триолеат, СПЭН 85	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-500	Sodium Carbonates (I) Sodium Carbonate (ii) Sodium Hydrogen Carbonate (iii) Sodium Sesquicarbonate	Карбонаты натрия: карбонат натрия, гидрокарбонат натрия, секвикарбонат натрия	Считается безвредным. Обыкновенная сода
E-501	Potassium Carbonates (I) Potassium Carbonate (ii) Potassium Hydrogen Carbonate	Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия	Опасен для здоровья. Применяют в огнетушителях
E-503	Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (ii) Ammonium Hydrogen Carbonate	Карбонаты аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония	Опасен для здоровья
E-504	Magnesium Сarbonates (I) Magnesium Сarbonate (ii) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen carbonate)	Карбонаты магния: карбонат магния, гидроксикарбонат магния, гидроксикарбонат магния	Считается безопасным
E-505**	Ferrous Carbonate	Карбонат железа	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-507	Hydrochloric Acid	Соляная кислота	Токсична
E-508	Potassium Chloride	Хлорид калия	В ряде штатов США используется в качестве инъекции при смертной казни
E-509	Calcium Chloride	Хлорид кальция	Считается безвредным
E-511	Magnesium Chloride	Хлорид магния	Нет данных
E-512**	Stannous Chloride	Хлорид олова	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-513	Sulphuric Acid	Серная кислота	Нет данных
E-514	Sodium Sulphates (i) Sodium Sulphate (ii) Sodium Hydrogen Sulphate	Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия	Нет данных
E-515	Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii) Potassium Hydrogen Sulphate	Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия	Нет данных
E-516	Calcium Sulphate	Сульфат кальция	Нет данных
E-517	Ammonium Sulphate	Сульфат аммония	Нет данных
E-519**	Cupric Sulphate	Сульфат меди	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-520**	Aluminium Sulphate	Сульфат алюминия	Запрещен во многих странах
E-521**	Aluminium Sodium Sulphate	Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые)	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-522**	Aluminium Potassium Sulphate	Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалдиевые)	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-523**	Aluminium Ammonium Sulphate	Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные)	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-524	Sodium Hydroxide	Гидроксид натрия	Нет данных
E-525	Potassium Hydroxide	Гидроксид калия	Нет данных
E-526	Calcium Hydroxide	Гидроксид кальция	Нет данных
E-527	Ammonium Hydroxide	Гидроксид аммония	Очень опасный
E-528	Magnesium Hydroxide	Гидроксид магния	Нет данных
E-529	Calcium Oxide	Оксид кальция	Нет данных
E-530	Magnesium Oxide	Оксид магния	Нет данных
E-535**	Sodium Ferrocyanide	Ферроцианид натрия	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-536	Potassium Ferrocyanide	Ферроцианид калия	В чистом виде токсичен
E-537**	Ferrous Hexacyanomanganate	Гексацианоманганат железа	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-538**	Calcium Ferrocyanide	Фферроцианид кальция	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-539	Sodium thiosulphate	Тиосульфат натрия	Считается безопасным
E-541**	Sodium Aluminium Phosphate: (i) Acidic (ii) Basic	Алюмофосфат натрия: (i) кислотный, (ii) основный	Безопасная доза 60мг/кг.
E-542**	Bone Phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)	Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный	Производится из костей животных. Может содержать следы белков ГМО.
E-545	Ammonium polyphosphate	Полифосфат аммония	Нет данных
E-550**	Sodium Silicates: (i) Sodium Silicate (ii) Sodium Metasilicate	Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) мета-силикат натрия	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-551	Silicon Dioxide	Диоксид кремния	Нет данных
E-552**	Calcium Silicate	Силикат кальция	Нет данных
E-553а	(i) Magnesium Silicate (ii) Magnesium Trisilicate	(i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния	Нет данных
E-553b	Talc	Тальк	Нет данных
E-554**	Sodium Aluminium Silicate	Алюмосиликат натрия	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-555**	Potassium Aluminium Silicate	Алюмосиликат калия	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-556**	Calcium Aluminium Silicate	Алюмосиликат кальция	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-557**	Zink Silicate	Силикат цинка	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-558	Bentonite	Бентонит	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-559**	Aluminium Silicate (Kaolin)	Алюмосиликат (каолин)	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-560**	Potassium Silicate	Силикат калия	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-561**	Vermiculite	Вермикулит	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-562**	Sepiolite	Силикат магния	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-563**	Sepiolite clay	Глина силиката магния	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-565	4-Hexylresorcinol	Гексилрезорцинол	Антисептик. Данных по применению нет
E-570	Fatty Acids	Жирные кислоты	Нет данных
E-572	Magnesium stearate	Магний стеариновокислый	Нет данных
E-574**	Gluconic Acid (D-)	Глюконовая кислота (D-)	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-575	Glucono-delta-lactone	Глюконо-дельта-лактон	Нет данных
E-576**	Sodium Gluconate	Глюконат натрия	Опасен для здоровья
E-577**	Potassium Gluconate	Глюконат калия	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-578	Calcium Gluconate	Глюконат кальция	Нет данных
E-579**	Ferrous Gluconate	Глюконат железа	Запрещена для применения на территории Российской Федерации.
E-580**	Magnesium Gluconate	Глюконат магния	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-585	Ferrous Lactate	Лактат железа	Нет данных
Код	English	На русском языке	Воздействие на организм
Усилители вкуса и аромата (E-600 - E-699)
E-620	Glutamic Acid	Глутаминовая кислота	Опасен для здоровья
E-621	Monosodium Glutamate	Глутамат натрия однозамещенный	В Англии находится под подозрением, как способствующий активизации болезни Паркинсона, Альцгеймера
E-622**	Monopotassium Glutamate	Глутамат калия однозамещенный	Нет данных
E-623**	Calcium Glutamate	Диглутамат кальция	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-624**	Monoammonium Glutamate	Глутамат аммония однозамещенный	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-625**	Magnesium Glutamate	Глутамат магния	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-626	Guanylic Acid	Гуаниловая кислота	Вызывает растройство ЖКТ
E-627	Disodium Guanylate	Гуанилат натрия двузамещенный	Вызывает растройство ЖКТ
E-628**	Dipotassium 5’-guanylate	5’-гуанилат калия двузамещенный	Вызывает растройство ЖКТ
E-629**	Calcium 5’-guanylate	5’-гуанилат кальция	Вызывает растройство ЖКТ
E-630	Inosinic Acid	Инозиновая кислота	Вызывает растройство ЖКТ. Нарушает артериальное давление
E-631	Disodium Inosinate	Инозинат натрия двузамещенный	Вызывает растройство ЖКТ. Нарушает артериальное давление
E-632**	Dipotassium Inosinate	Инозинат калия двузамещенный	Вызывает растройство ЖКТ. Нарушает артериальное давление
E-633**	Calcium 5’-inosinate	5’-инозинат кальция	Вызывает растройство ЖКТ. Нарушает артериальное давление
E-634**	Calcium 5'-ribonucleotides	5’-рибунуклеотиды кальция	Вызывает растройство ЖКТ. Нарушает артериальное давление
E-635**	Disodium 5'-ribonucleotides	5-рибунуклеотиды натрия двузамещенные	Вызывает растройство ЖКТ. Нарушает артериальное давление
E-636	Maltol	Мальтол	По данным экспертизы "КЕДР" - опасен. В России не запрещен
E-637	Ethyl maltol	Этил мальтол	По данным экспертизы "КЕДР" - опасен. В России не запрещен
E-640	Glycine and its Sodium Salt	Глицин и его натриевые соли	Считается безвредным
E-641	L-leucine	L-лейцин	Считается безопасным для здоровья
Антифламинги (E-900 - E-999) и другие вещества
E-900	Dimethyl Polysiloxane	Диметилполисилоксан	Нет данных
E-901	Beeswax, White and Yellow	Пчелиный воск, белый и желтый	Считается безопасным для здоровья
E-902	Candelilla Wax	Воск свечной	Разрешена для применения в России
E-903	Carnauba Wax	Воск карнаубский	Нет данных
E-904	Shellac	Шеллак	Нет данных
E-905а	Mineral Oil, Food Grade	Вазелиновое масло “пищевое”	Нет данных
E-905b	Petrolatum (Petroleum Jelly)	Вазелин	Нет данных
E-905c	Petroleum Wax	Парафин	Разрешена для применения в России
E-906**	Benzoin Gum	Бензойная смола	Запрещена для применения
E-907**	Crystalline wax	Кристаллический воск	Нет данных
E-908**	Rice bran Wax	Воск рисовых отрубей	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-909**	Spermaceti Wax	Спермацетовый воск	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-910**	Wax Esters	Восковые эфиры	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-911**	Methyl Esters of Fatty Acids	Жирных кислот метиловые эфиры	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-912#	Montanic Acid Esters	Эфиры монтаниновой кислоты	Нет данных
E-913**	Lanolin	Ланолин	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-914#	Oxidized Polyethylene Wax	Окисленный полиэтиленовый воск	Нет данных
E-915	Oxidized Polyethylene Wax	Окисленный полиэтиленовый воск	Опасный
E-916**	Calcium Iodate	Кальция йодат	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-917**	Potassium Iodate	Калия йодат	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-918**	Nitrogen Oxides	Оксиды азота	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-919**	Nitrosyl Chloride	Нитрозил хлорид	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-920	L-Cysteine	L-цистеин	Вредного воздействия не обнаружено
E-921	L-Cystine	L-цистин	Вредного воздействия не обнаружено
E-922**	Potassium Persulphate	Персульфат калия	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-923**	Ammonium Persulphate	Персульфат аммония	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-924b**	Calcium Bromate	Бромат кальция	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-925**	Chlorine	Хлор	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-926**	Chlorine Dioxide	Лиоксид хлора	Активно разрушает витамин Е.
E-927b	Carbamide	Карбамид	Нет данных
E-928	Benzoyl Peroxide	Пероксид бензоила	Нет данных
E-929**	Acetone Peroxide	Перекись ацетона	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-930	Calcium Peroxide	Пероксид кальция	Разрешен для применения
E-938	Argon	Аргон	Разрешен к применению
E-939	Helium	Гелий	Разрешен к применению
E-940	Dichlorodifluoromethane	Дихлордифторметан, хладон-12	Запрещен
E-941	Nitrogen	Азот	Разрешен к применению
E-942**	Nitrous Oxide	Диазомонооксид	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-943a**	Butane	Бутан	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-943b**	Isobutane	Изобутан	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-944**	Propane	Пропан	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-945**	Chloropentafluoroethane	Хлопентафторэтан	Запрещена во многих странах
E-946**	Octafluorocyclobutane	Октафторциклобутан	Запрещена
E-948#	Oxygen	Кислород	Разрешен к применению
E-949#	Hydrogen	Водород	Разрешен к применению
E-950	Acesulfame Potassium	Ацесульфам калия	Не рекомендуется употреблять детям, беременным и кормящим женщинам.
E-951	Aspartame	Аспартам	Огромное количество побочных эффектов. Есть поозрения на канцерогенность
E-952	Cyclamic Acid and its Na and Ca Salts	Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли	Запрещен в США и Великобритании, считается канцерогеном
E-953	Isomaltitol	Изомальтит	Разрешен к применению
E-954	Saccharin and its Na, K and Ca Salts	Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли	Обладает канцерогенным эффектом.
E-957**	Thaumatin	Тауматин	Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-958**	Glycyrrhizin	Глицирризин	Запрещена во многих странах мира
E-959**	Neohesperidine Dihydrochalcone	Неогесперидин Дигидрохалкон	Выявлены побочные эффекты
E-960	Stevioside	Стевиозид	Разрешен к применению
E-961	Neotame	Неотам	Запрещен в некоторых странах
E-965	Maltitol (i) Maltitol (ii) Maltitol Syrup	Мальтит, мальтитный сироп	Может вызвать диарею
E-966	Lactitol	Лактит	Может вызвать диарею
E-967	Xylitol	Ксилит	У подопытных животных вызвал каменно-почечную болезнь
E-968	Erythritol	Эритрит	Разрешен к применению
E-999	Quillaia extract	Экстракт Квиллайи	Может вызвать раздражение ЖКТ, в больших дозах приводит к поражению печени и судорогам
E-1000**	Cholic Acid	Холевая кислота	Эмульгатор. Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-1001**	Choline Salts and Esters	Соли и эфиры холина	Эмульгатор. Добавка запрещена для использования - не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E-1101	Proteases (i) Protease (ii) Papain (iii) Bromelain (iv) Ficin	Протеазы: (i) протеаза (ii) папаин (iii) бромелайн (iv) фицин	Добавка запрещена для использования в большинстве стран мира
E-1102	Glucose Oxidase	Глюкозооксидаза	Антиоксидант. Добавка запрещена для использования в большинстве стран мира.
E-1103	Invertases	Инвертазы	Стабилизатор. Опасен для здоровья
E-1104	Lipases	Липазы	Добавка запрещена для использования в большинстве стран мира
E-1105**	Lysozyme	Лизоцим	Может быть опасен при вдыхании и попадании внутрь
E-1200	Polydextrose	Полидекстроза	Считается безопасным для здоровья
E-1201	Polyvinylpyrrolidone	Поливинилпирролидон	Опасен для здоровья
E-1202	Polyvinylpolypyrrolidone	Поливинилполипирролидон	Опасен для здоровья
E-1402#	Alkaline Treated Starch	Крахмал, обработанный щелочью	Считается безопасным
E-1404#	Oxidized Starch	Окисленный крахмал	Считается безопасным
E-1410#	Monostarch Phosphate	Монокрахмалфосфат	Считается безопасным
E-1411#	Distarh glicerol	Дикрахмалглицерин сшитый	Считается безвредным
E-1412#	Distarch Phosphate	Дикрахмалфосфат	Считается безвредным
E-1413#	Phosphated Distarch Phosphate	Фосфатированный дикрахмалфосфат	Считается безвредным
E-1414#	Acetylated Distarch Phosphate	Ацетилированный дикрахмалфосфат	Считается безвредным
E-1420#	Acetylated Starch	Ацетилированный крахмал	Вызывает растройство ЖКТ
E-1422#	Acetylated Distarch Adipate	Ацетилдикрахмаладипат	Может содержать следы ГМО
E-1440#	Hydroxy propyl Starch	Гидроксипропилкрахмал	Применяется в сухих строительных смесях. Нет данных по применению в качестве пищевой добавки
E-1442#	Hydroxy propyl Distarch Phosphate	Гидроксипропилдикрахмалфосфат	Считается безопасным
E-1450#	Starch Sodium Octenyl Succinate	Крахмалнатрийоктенилсукцинат	Нет данных
E-1451#	Acetylated Oxidised Starch [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives]	Ацетилированный окисленный крахмал (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена Поправкой в Директиву по смешанным добавкам)	Нет данных
E-1503**	Castor Oil	Касторовое масло	Нет разрешения на применение от Института Питания РАМН.
E-1505	Triethyl Сitrate	Триэтилцитрат	Считается безопасным
E-1518	Glyceryl Тriacetate (triacetin)	Глицерил триацетат (триацетин)	Считается безопасным. Используется в сигаретных фильтрах в качестве поглотителя канцерогенных смол
E-1520	Propylene Glycol	Пропиленгликоль	Влагоудерживающий агент. Есть побочные эффекты
E-1521**	Polyetylene Glycol	Полиэтиленгликоль	Пеногаситель. Есть побочные эффекты.

Список составлен по материалам сайта http://immunologia.ru на основании следующих материалов:

[1] Пищевые добавки. Дополнения к “Медико-биологическим требованиям и санитарным нормам качества продовольственного сырья и пищевых продуктов” (№5061-89), - М., Государственный комитет санитарно-эпидемиологического надзора Российской Федерации, 1994
[2] Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18.01.2005
[3] Food Additives in the European Union, - The Department of Food Science and Technology The University of Reading, UK Food Law (compiled by Dr David Jukes)

А также:

INFO МИНЗДРАВ
Центр независимой экспертизы "КЕДР"
Материалы зарубежных сайтов

Это может быть интересно

Где мы находимся

Как нас найти и как к нам проехать?

Офис находится по адресу: г. Томск, пер. Дербышевский, 22, 5 этаж

ТЦ "НОКС"

Прием ведется по предварительной записи

оперативный телефон 8-953-92-18-411